La transición al modo cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el organismo experimenta cuando pasa a usar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los carbohidratos. Esta transición, que ocurre de forma paulatina, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos tanto https://minibookmarks.com/story19386397/fases-de-cambio-en-el-sistema-metab%C3%B3lico