La fase de ajuste al estado de cetosis es una fase reacción metabólica que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma escalonada, puede estructurarse en distintas fases, cada una https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/