ตักวุ้นเส้นไปน็อกน้ำเย็น แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เตรียมกุ้งสด แกะเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าเส้นดำตรงหลังออก ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย และพริกขี้หนูลงไป ลงเคล้าผสมให้เข้ากัน โรยด้วยผักชี พริกสดซอยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม ผักกาดขาว ขนมจีน ใบชะพลู หอมแดง มะนาว และผักสดอื่น ๆ ตามความชอบ ตั้งกระทะ นำพริกแห้งไปคั่วให้หอม แต่ระวังไหม... https://elenaz840bcc7.thekatyblog.com/profile